Cum testați pentru melamină în lapte și produse lactate?

Ce este melamina?

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a definit melamina drept „o substanță chimică de bază organică care se găsește cel mai frecvent sub formă de cristale albe bogate în azot.

Ce se întâmplă când se adaugă melamină în lapte?

Dacă s-a adăugat melamină în lapte, acesta va prezenta un nivel bun de azot și, prin urmare, laptele va trece ca fiind bogat în proteine. Laptele contaminat cu melamină poate duce la insuficiență renală la sugari. Melamina în sine are toxicitate scăzută.

Testarea melaminei

Trusa de testare a melaminei este o modalitate ușoară de a testa melamina în lapte și produse lactate.